薄井青果株式会社HOME > 加賀野菜 > くわい

加賀野菜をご紹介します。

 

くわいは、その形状から「芽が出る」ということでお祝い料理に使用されます。特に、正月のおせち料理の食材として珍重されています。れんこんと同様に湿田で育つ地下茎を食用にします。

 

 

 

 

 

 

 

加賀野菜についてはこちらをクリック!

 

ページの先頭へ